흑마늘 효능 7가지 쫀득한 식감 달달한 맛, 건강에도 탁월한 흑마늘을 드셔보세요. 안녕하세요 냥이슌이 아빠입니다. 오늘의 포스팅 주제는 흑마늘 효능 7가지에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 우리나라를 대표하는 음식은 김치, 된장, 젓갈 등등 다양한 종류의 음식이 있습니다. 그 음식들에 공통적으로 들어가는 재료는 무엇일까요? 바로 알싸하고 톡 쏘는 맛을 가지고 있으며 혈액순환, 당뇨병 예방 등등 다양한 효능을 가진 마늘입니다. 마늘은 신선한 그 자체로도 건강에 좋고 맛도 뛰어나지만 최근 마늘을 흑마늘로 만들어 먹는 사람들이 늘고 있습니다. 흑마늘은 마이야르 반응이라 불리는 과정에서 약 70 %의 낮은 열과 습도를 사용하여 시간에 따라 변하는 마늘 식품 입니다. 이 과정에서 마늘은 베이지색에서 뚜렷한 검은 ..